Per 4 persone

Una confezione da 250 gr. di riccioli metterli in acqua calda e far cuocere nel frattempo in un tegame far sciogliere del taleggio ca 200gr con della panna o latte, quando questo sarà liquefatto aggiungere gli sfilacci di cavallo.

Appena la pasta è cotta bastano pochi minuti per questo tipo di pasta, versarla nel tegame e spadellare, guarnire con sfilacci di cavallo e pezzettini di taleggio.

Da servire con Merlot Lelo a 18°C

- Gentilmente proposto dalla PIZZERIA ALLE PISCINE di ODERZO (TV) che consigliamo di visitare per ottimi piatti e delizione pizze nonchè per i nostri vini -