Per 4 persone

Prendere 16 fette di bresaola disporle appaiate in un piano in modo che risultino 8 unità.

Preparare un impasto con del radicchio trevigiano tagliato sottile sottile e del formaggio philadelpia sale, pepe, olio d'oliva, mettere un cucchiaio di impasto al inizio delle fette di bresaola arrotolare disporre su un letto di rucola in un piatto da portata precedentemente preparato.

Radicchio 6 ciuffi; formaggio 2 vaschette;50/60 gr di rucola.

Da servire con Raboso Frizzante a 12°C.

- Gentilmente proposto dalla PIZZERIA ALLE PISCINE di ODERZO (TV) che consigliamo di visitare per ottimi piatti e delizione pizze nonchè per i nostri vini -